Возможности и новые функции умных кофемашин: выбираем лучшую

Отделка

Интеллектуальная кофемашина делает приготовление кофе проще и быстрее. Автомат устраняет ошибки, присущие производству качественных напитков. До недавнего времени идеальная кофемашина считалась привилегией кафе и ресторанов. Сегодня он доступен всем, кто ценит изысканный вкус выше денег.

Что такое умная кофемашина — раскрываем её возможности

Кофемашина — это автоматическое устройство для приготовления кофе и кофейных напитков. Для того, чтобы получить статус «умный» и войти в повседневную жизнь, устройство претерпело ряд изменений и приобрело новые функции. Благодаря приобретенным характеристикам, в современном исполнении автоматическая кофемашина отлично вписывается в линейку устройств умного дома.

Принцип действия

Независимо от степени сложности и функциональности устройств, принцип работы большинства кофемашин остается неизменным с момента появления первых автоматов. Чтобы заварить напиток, через молотые кофейные зерна пропускают горячую воду или пар.

Как работает автоматика

Стандартная кофемашина состоит из следующих компонентов:

  • Котел. Сосуд, в котором вода доводится до точки кипения;
  • насос. Насос для закачки воды в систему под высоким давлением;
  • выпускающая группа. Он подает нагретую воду в резервуар, который фильтрует частицы кофейных зерен и распределяет напиток по чашкам;
  • Паровой кран (капучинатор). Разновидность блендера, позволяющего вспенить горячим паром или иным способом;
  • Кран горячей воды. Он позволяет заварить напиток необходимой консистенции.

Автоматическая кофемашина сводит ручное управление к минимуму. Чтобы приготовить напиток, просто наполните контейнер для напитка необходимыми ингредиентами и войдите в соответствующую программу. Жернова исключают необходимость в шлифовальном станке. Датчики контролируют температуру и давление. Таймер оптимизирует время заваривания. Излив исключает риск перелива воды. Программируемая управляющая электроника контролирует согласованность процесса.

Преимущества приобретения

Преимущества владения умной кофемашиной:

  • Это избавит вас от трудоемкой и кропотливой работы по приготовлению кофе.
  • Возможность предоставить качественные напитки большому количеству гостей.
  • Исправленное изображение.

Автоматическое устройство для заваривания кофе, которое является частью системы умного дома, угостит хозяина горячим напитком, когда квартира пуста, благодаря короткой команде со смартфона или аналогичного устройства.

Виды автоматических кофемашин по принципу работы

Современные кофемашины различаются по принципу работы и функциональности. Они входят в:

  • Кароб. Полуавтоматы занимают промежуточное положение между простыми кофемашинами и автоматами. Они оснащены держателем, в который наливается молотый кофе. Они контролируют этот процесс, нажимая кнопку пуска;
  • капсула. Исходный продукт — пластиковый контейнер, содержащий молотый кофе или его ингредиенты. После активации капсула протыкается и содержимое смешивается с горячей водой.
  • Молотый кофе в капсулах. Они работают аналогично капсулам, где контейнеры представляют собой водопроницаемые пакеты с вдавленным в них молотым кофе. Для них характерна высокая скорость заваривания.
  • «Эспрессо. Соединяют рожковое дерево с кофе с помощью кофемолки. Наполняют его кофейными зернами, которые после помола попадают в емкость. Разнообразие приготовления напитков;
  • Автомат. Они позволяют полностью автоматизировать процесс приготовления кофе. Они предлагают возможность выбрать крепость, количество напитков и другие полезные функции.

Проблему с кофемашинами-автоматами можно решить, выбрав встраиваемую модель.

Плюсы и минусы: сравнение с механикой

Преимущества и недостатки автоматических кофемашин по сравнению с их механическими аналогами представлены в таблице 1.

Преимущества Минусы
Полная автоматизация процесса Высокая цена
программирование Размер
Сэкономить время Ограниченный контроль порций
Функция самоочистки извести
Безопасность
Дистанционное управление

Лучшие производители на сегодня

Среди производителей автоматических кофемашин ведущие компании с солидным опытом производства бытовой техники:

  • Де Лонги (Италия). Основана в 1902 году и преобразована в группу компаний. Он использует фабрику в провинции Терезио, а также китайские производственные мощности для производства кофемашин.
  • Мелитта (Германия). Основана в 1908 году. Он специализируется на производстве кофе и широко известен своими профессиональными и самодельными моделями, которые производятся на португальских фабриках.
  • Saeco (Италия). Компания с таким же брендом, которая с 2009 по 2012 год входила в голландскую трансатлантическую группу Philips. Saeco International Group S.p.A. специализируется исключительно на кофейных и молочных напитках в промышленном и потребительском секторах.

Продукция Bosch, Krups, Panasonic, Philips и других брендов пользуется большой популярностью и хорошо оценивается экспертами.

Рейтинг моделей за этот год: топ лучших кофемашин

По мнению экспертов и покупателей, лидирующие позиции в этом году занимают автоматические кофемашины для дома, представленные брендом De Longhi.

Возможности Magnifica S ECAM 22.110 не сильно отличаются от профессиональных устройств. Он обеспечивает безупречный вкус и аромат и предлагает кофе в зернах и молотый кофе. Отсутствие дисплея компенсируется 13 видами шлифовки и ценой в районе 20 тысяч рублей.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk предлагает больше функций, которые ценят постоянные потребители. Присутствует дисплей, электронное управление и практически все функции, которые поднимают кофемашину в ранг «умной». Цена начинается от 24 тысяч рублей.

Saeco Lirika — идея производителя, ставшего новатором в производстве автоматов для заваривания кофе. О достоинствах модели свидетельствует ее популярность, которая длится с 1985 года. Элегантная кофемашина с ручным капучинатором станет элегантным дополнением интерьера кухонных гарнитуров и офисов.

Нет четкого определения лучшей кофемашины. Чтобы определить «идеал», мы должны полагаться на мнения экспертов, потребителей, гурманов и тех, кто хоть как-то связан с миром кофе.

Качество напитка больше зависит от сырья, чем от сложности технологии его производства.

Какую лучше выбрать для дома?

Высокая стоимость умных кофемашин ограничивает их использование дома. Выбирая кофемашину-автомат, следует учитывать не только цену, но и практичность.

Критерии к выбору

Настоящий любитель кофе не оценит достоинств автоматической кофемашины. Для него, кроме аромата, важен сам процесс. Умное устройство не очень удобно для небольшой семьи, потребляющей две-три порции в день. Бизнесмену или хозяйке нужно будет подумать о балансе качества, скорости и количества, чтобы сохранить свой имидж. Из-за своего размера большинство бытовых приборов загромождают небольшие помещения. Перед тем, как выбрать автоматическую кофемашину, следует учесть несколько критериев.

Встроенная кофемолка

Встроенная кофемолка избавляет владельца от необходимости измельчать кофейные зерна. Устройство позволяет регулировать степень помола, что влияет на аромат и качество конечного продукта.

Керамические жернова устойчивы к агрессивной среде и препятствуют возгоранию зерен, но плохо защищены от повреждений инородными телами.

На стальную кофемолку не действуют твердые частицы, но металл портит вкус напитка и увеличивает шум.

Водонагреватель

Водонагреватель для кофемашины — это либо бойлер, либо термоблок.

Котел отличается долгим сроком службы. Благодаря большому объему резервуар длительное время поддерживает температуру жидкости. Это затмевается высоким потреблением энергии. Термоблок, работающий определенное время, экономит электроэнергию. Однако он требует регулярного обслуживания.

Мощность и производительность

При покупке кофемашины, в документации которой указана высокая скорость заваривания, следует обратить внимание на потребляемую мощность, которая для бытовой кофемашины не должна превышать 0,8-1,5 кВт. В противном случае чашка кофе будет стоить дороже, чем кофе в ресторане.

Система очищения заварочного механизма

Приготовление кофе вызывает загрязнение остатками и образование накипи. Съемное устройство требует ручной очистки, что не гарантирует промывку внутренних систем от отложений, влияющих на ароматические свойства напитка. Встроенная система самоочистки лишена этих недостатков и активируется путем активации функции самоочистки.

Наличие капучинатора

Капучинатор — мода, от которой невозможно отказаться из-за дороговизны автоматических кофемашин. Автоматизированная система не требует вмешательства человека. В случае с ручным капучинатором необходимо подставить чашку под соответствующий кран, сопровождая эту операцию круговыми движениями.

Тип управления

Автоматические кофеварки имеют механическое или электронное управление. Ручной переключатель используется для включения машины и выбора режима работы в соответствии с этикеткой. Электронное управление используется для запуска и выбора рабочего режима с визуальным подтверждением на дисплее.

Возможность регулировки помола

Функция регулировки помола подходит для любителей глубокой чашки L. Размер кофемолки влияет на скорость заваривания и вкус кофе. В автоматах для домашнего использования этот параметр доступен в пяти вариантах.

Система замачивания кофейного порошка

Предварительно замоченный порошок раскрывает лучшие ароматы и вкусы кофе. Эта функция расширяет возможности машины для экспериментов с напитками.

Подогрев чашек

Вкус настоящего эспрессо можно почувствовать только в теплой чашке. Изысканная черта, которая превосходит кошелек обычных любителей глубокой буквы L.

Правила эксплуатации

Перед использованием кофемашины прочтите инструкцию по эксплуатации, прилагаемую к кофемашине. Умное устройство требует осторожности. Кофемашина чувствительна к механическим воздействиям и воздействиям окружающей среды. Особое внимание следует уделять чистоте, которая влияет на работу машины, а также на вкус и аромат конечного продукта.

Оцените статью
Стройка Века
Добавить комментарий